Скоро осень, и её приближение можно заметить по множеству признаков, одним из которых является созревание плодов шиповника. Помимо высокого содержания витамина С, в шиповнике содержатся витамины B1, В2, B6, K, E, РР, минералы, а также каротин, рибофлавин, яблочная и лимонная кислоты, фитонциды, эфирные масла и прочие полезные для организма человека вещества.

Народная медицина не обошла шиповник вниманием, и его полезные свойства давно широко используются для лечения и профилактики ряда заболеваний. Настои и другие препараты из плодов шиповника применяют для лечения авитаминозов, как профилактическое средство от различных инфекционных заболеваний. Шиповник используют в качестве мочегонного и желчегонного средства. Он оказывает также ранозаживляющее и противовоспалительное действие на организм.