Я лично очень люблю мясо, особенно жаренное. А какое самое лучшее жаренное мясо? Конечно же мраморное мясо. О нем и хочу сказать несколько слов, точнее поплакаться...

Ну что у нас за страна такая? Только появилось хорошее мраморное мясо, как тут же исчезло. Вместо него в упаковки стали класть неизвестно что. Это я о Липецком комбинате "Албиф". Наверное бизнес развивался чисто по-русски: сначала закупили хороших бычков, выкормили их правильным образом, вышли с качественной мясной продукцией на рынок. Затем, когда сбыт наладился а правильные бычки кончились, стали покупать свякую скотину со стороны. Сбыт сразу же упал...

Да и Бог бы ты с ним, этим липецким комбинатом. Однако другого почему-то нет. Всплывало какое-то подмосковное хозяйство с Эдильбаевской породой бычков. Мясо они делали отменное, однако исчезли по какой-то причине. Наверное съели все свое мясо. А другие отечественные производители, где они? Нету..

Мало того, к ввозу запретили сначала американское мясо, затем - австралийское. Я конечно понимаю, конкурентная борьба, антисанкции за Украину и всё такое. Однако, мяса то хочется! Мраморного...

Кстати, мраморным бывает не любое мясо, только рибай и всякие стейки из него. Называются они по-разному, суть не меняется. Рибай - это здоровенный кусище спинной мышцы. На Руси он назывался толстый край. Стоит он немало, однако дело того стоит. Это пожалуй самое вкусное мясо. Есть еще вырезка, однако она намного менее мраморная. Скорее, диетическая...

Откуда же берется мраморное мясо, например, вот в этом московском интернет-магазине - productynadom.ru? Открою небольшой секрет - из Латинской Америке, Аргентины, Парагвая, Чили, Уругвая.. Насколько это хорошо? Ну уж никак не хуже, если сравнивать с российским мясом. Во-первых, в этих странах существует настоящий контроль качества. У нас он как известно чисто номинальный т. е. фальшивый. Во-вторых, цены на продукцию оказываются даже ниже российских.

Хорошо, что латиносы играют в футбол и не играют в политику. Будем питаться южноамериканским мясом!