Отличным вариантом будет применить для вас задвижка на воду 30Ч39Р https://armsnab-rostov.ru/katalog/zapornaya-armatura/zadvizhki/  Они  изготавливаются из чугуна и обладает хорошей прочностью и долговечностью. Производители рекомендуют их использовать в системах, где требуется высокая надежность и устойчивость к коррозии. Работая с ними нужно помнить, что чугун крепкий, но хрупкий.

Сейчас все стараются максимально автоматизировать все, чтобы таким образом уменьшить персонал и значит уменьшить затратную часть. Советую вам обговорить  с заказчиком вариант использования электрофицированных задвижек.

Могу также посоветовать вам использовать задвижки МЗВ и их аналоги, последний раз мы их закупали здесь https://www.hitarm.ru/cat/zadvizhki_mzv_mzvg_analogi_mzv_mzvg/ . Нужно просто оценить место установки, чтобы определиться стальную или чугунную ставить задвижку, так как чугунные отличаются значительным весом.