Сейчас лето, очень жарко, и дети постоянно просят мороженое. Я купила в супермаркете несколько упаковок, оно вкусное, но беспокоит состав, ведь возможно, используются растительные жиры, которые не очень полезны, особенно для детей. Поэтому возникла идея приготовить мороженое самостоятельно. Кто-нибудь пробовал? Насколько это сложно? Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами и подскажите, где в Иркутске можно купить сливки с высоким процентом жирности?

Я пробовала делать мороженое дома, но, честно говоря, это довольно трудоемко. Особенно если нет специальной мороженицы. Но вкус действительно получается лучше, чем в магазине, а сливки 33% жирности обычно беру в Ленте или Слате. Но проще конечно купить мороженое и не заморачиваться, просто читать более внимательно состав и покупать мороженое с натуральным составом

Делать мороженое дома несложно, нужно взбить сливки с сахаром и ванилью, заморозить в несколько этапов, периодически перемешивая. Дети будут в восторге от натурального вкуса. Процесс вроде бы простой, но требует времени и терпения и нужно обязательно найти сливки, минимум 30% жирности, сливки можно найти в крупных супермаркетах или в этом в кондитерском интернет-магазине, там всегда есть сливки высокой жирности и отличного качества https://pekarkonditer38.ru/
Я тоже этим летом решила сама делать мороженое, и знаете, ничего сложного, главное купить хорошие и качественные ингредиенты. Купила сливки в ближайшем супермаркете, главное, чтобы были минимум 30% жирности, а процесс приготовления простой, просто смешала сливки с сахаром и ванилью, взбила, заморозила