Азу рецепты. Азу - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое готовится из мяса, овощей и специй. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома самостоятельно. В этой Картошка рецепты  статье мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах азу.  Первый рецепт - азу с курицей. Для приготовления этого блюда вам понадобится курица, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи и зелень. Сначала вы обжариваете лук и морковь на сковороде, затем добавляете курицу и жарите до золотистого цвета. Далее добавляете картофель, томатную пасту, специи и воду. Тушите блюдо до готовности, посыпьте зеленью и подавайте на стол.  Второй рецепт - азу с говядиной. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, лук, морковь, чеснок, перец, специи, зелень и картофель. Сначала обжарьте лук и морковь, затем добавьте мясо и жарьте до золотистого цвета. Далее добавьте картофель, чеснок, специи и воду. Тушите блюдо до готовности, посыпьте зеленью и подавайте на стол.  Третий рецепт - азу с бараниной. Для приготовления этого блюда вам понадобится баранина, лук, морковь, перец, специи, зелень и картофель. Сначала обжарьте лук и морковь, затем добавьте мясо и жарьте до золотистого цвета. Далее добавьте картофель, перец, специи и воду. Тушите блюдо до готовности, посыпьте зеленью и подавайте на стол.  Каждый из этих рецептов можно изменять и дополнять по своему вкусу. Например, вы можете добавить в блюдо оливки, помидоры, баклажаны или любые другие овощи. Также можно использовать разные специи и соусы, чтобы придать блюду особый вкус.  Азу - это блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Оно насыщенное и питательное, поэтому отлично подойдет после тяжелого рабочего дня. К тому же, приготовление азу не требует особых навыков и умений, поэтому даже начинающий кулинар может справиться с этим заданием.  Так что не стесняйтесь экспериментировать и приготовить азу по одному из предложенных рецептов. Уверены, что это блюдо понравится всем членам семьи и станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!