Я был на Истре несколько лет назад, там отличные условия для новичков - тихие участки реки, в целом несложно их пройти. А по поводу проката байдарки лучше обратиться в Риверсплав  http://riversplav.ru/prokat1/  Там самые выгодные цены, я сравнивал. И имей в виду, что нужно будет оставить залог за лодку, это 20 тысяч. Я и сам уже жду лета, люблю активный отдых

Я тоже летом планировал на байдарках сплавляться. У меня был опыт на реке Оке. Там очень красивые места, но чтобы взять байдарку, пришлось искать через интернет и бронировать заранее. Прокаты на Оке, кстати, тоже есть - на базах вроде "Три реки" или "Ока-Тур". По стоимости нужно уточнять, онм скорее всего будет меняться в новом сезоне