Пароконвектоматы используются на кухнях в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях, работа которых связана с общественным питанием. С их помощью можно быстро приготовить большое количество блюд. При этом они получаются вкусными, сочными и не теряют своих полезных свойств.

В некоторых заведениях, где нужно обслуживать большое количество клиентов, без такого оборудования не обойтись. И если пароконвектомат не работает, это становится проблемой. В таком случае требуется организовать диагностику и возможный ремонт пароконвектомата. Ознакомиться с видами неисправностей и ошибок, узнать их причины возникновения можно ниже.

Почему может не включаться пароконвектомат? Причины неисправности

Поводов для поломки оборудования может быть множество.

    • Неправильное подключение и установка оборудования. Этой работой должны заниматься специалисты, а не люди без опыта.
    • Нестабильность напряжения, перепады электроэнергии. Прежде чем подключать пароконвектомат, нужно разобраться с проводкой. При необходимости следует установить инверторы и стабилизаторы.
    • Вода имеет плохое качество, она жесткая и сильно загрязнена. В таком случае необходимо дополнительно устанавливать фильтры.
    • Несоблюдение правил эксплуатации устройства. Прежде чем им пользоваться, нужно внимательно изучить инструкцию.
    • Естественный износ деталей техники в связи окончанием их срока службы.

Основные неисправности:

    • поломка дверной ручки;
    • износ уплотнителей;
    • перегорание тэна;
    • нарушение работоспособности редуктора давления (в газовых моделях);
    • возможный выход из строя термостата.

Чтобы оборудование не вышло из строя раньше срока эксплуатации, рекомендуется своевременно проводить его техническое обслуживание. Не нужно пытаться устранить неисправности самостоятельно, лучше доверить эту работу профессионалам. Они дадут гарантию на проделанную работу, организуют сервисный ремонт и обслуживание пароконвектомата на высоком уровне.