Думаю, для годовщины важно не только само выступление, но и обстановка. Посмотри, может, в вашем городе есть музыкальные вечера со свечами или концерты в старинных особняках. Там атмосфера сама по себе создаёт нужное настроение. А по музыке — лучше выбирать что-то мелодичное и узнаваемое, чтобы не было скучно, особенно если она не фанат классики.

Я как-то провел просто восхитительный вечер со своей девушкой слушая концерт Эйнауди при свечах https://cagmo.ru/lec . Они часто проводят такие вечера, так что советую. Очень атмосферно, тихий зал, живое исполнение, никакой суеты. Можно просто сидеть, держаться за руки и слушать музыку, полностью погрузившись в момент. Девушке понравилось безумно.