Прошлое лето жаркое было очень. По крайней мере в нашем регионе. Так что из-за жары у многих проблемы были с урожаем. Вот и у вас, видимо, такая же ситуация возникла

Вообще не факт, что это из-за жары такое было. Тем более, что при должном поливе таких проблем можно легко избежать. Но у автора они все-таки возникла и я считаю, что виной тома скудная почва. По описанию вообще я бы недостаток азота заподозрил. Именно из этого обычно стебли слабые. Так что на мой взгляд надо использовать азотные удобрения для растений: https://selhoztrest.ru/clauses/rol-azota-v-zhizni-rasteniy/