Ну вам надо решение принимать основываясь на том, что отец уже пожилой человек, а у вас вся жизнь впереди. Как бы цинично это не звучало, но в этом случае ваши интересы должны быть в приоритете

Да, но если человек болен, то ему в любом случае нужна помощь. Нельзя же его просто бросить и уехать. Он не справится один! Надо все продумать!

Нет, ну понятно, что бросать одного дома никак нельзя. Нужно как-то обеспечить ему качественный уход. Можно, например, сиделку нанять, чтобы приходила каждый день и делала все, что необходимо. А еще лучше будет, если вы временно поместите отца в пансионат для пожилых людей: https://rdom.su/ Там то он круглые сутки под контролем будет