Да, ситуация и правда непростая, ведь нанимать нормальных сотрудников для такой работы нет никакого смысла. А просто так людей с улицы тоже ведь не приведешь - мало ли кто они такие и что вам там натворят. Так что лучше всего подходить к делу с умом. Очень хорошо, что сейчас существует аутсорсинг персонала в Москве: https://oddjob.ru/rates/Moskva Это и правда отличный выход в вашей ситуации. Вам предоставят сотрудников которые быстро и качественно выполнят всю работу