В прошлый раз  на мероприятии который я посещал были мини-кексы, печенье. разных видов с разными начинками. Это было хитом среди гостей  мягкие кексы и хрустящее печенье идеально подходили для перекуса во время перерыва. Разнообразие вкусов дает возможность каждому найти что-то по вкусу

Когда выбираете закуски для бизнес-семинара, важно помнить о комфорте гостей. Удобней всего, мне кажется, гостям будет кушать канапе, это изысканные и стильные закуски, которые не только удовлетворят голод, но и добавят в ваше мероприятие изысканности и утонченности. А заказать канапе лучше всего в кейтеринг компании, вы можете у них выбрать в меню разные канапе, чтоб удовлетворить  вкусовые предпочтения всех присутствующих. Например посмотрите в этой компании цены и условия доставки https://www.moscowfood.ru/categories/kanape

Для таких событий я предпочитаю закуски, которые можно съесть за несколько глотков или кусков. Например, мини-блины с лососем или другой какой-то начинкой , также отлично подойдут канапе с различными начинками, они компактные и вкусные