Если у вас есть расписка, то это уже серьезный документ, который подтверждает наличие долга. Однако, досудебный порядок урегулирования споров также существует. Вам надо будет составить официальную претензию.

Вы можете также рассмотреть возможность обращения в коллекторское агентство. Они имеют опыт работы с подобными ситуациями и могут использовать различные методы воздействия на должника, чтобы вернуть вам деньги.

Я бы рекомендовал начать с попытки договориться с должником самостоятельно. Используйте все возможные каналы связи: телефон, электронную почту, социальные сети и т. д. Если это не принесет результатов, то обратитесь к юристу для составления официальной претензии. В случае отсутствия реакции со стороны должника после предъявления претензии, тогда уже можно подавать иск в суд. Советую вам обратиться в эту компанию которая оказывает юридические услуги в Симферополе https://casus-belli.ru/