почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
марта
28
четверг,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:


Начни общение сейчас, веди свой блог, выкладывай фотографии, публикуй свое мнение и читай мнения людей
создана:
 4 сентября 2009, 23:19
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи!


Полезные свойства и изумительный вкус морепродуктов отмечали во все времена, они были и остаются популярными во многих странах мира.


Известный греческий гурман Архестрат, автор первой в истории кулинарной книги, придавал огромное значение морепродуктам, три четверти его книги посвящены блюдам из даров моря. Он писал, что лучшие осетры водились на острове Родос. Если осетр с Родоса попадется вам на рынке, следует «заполучить его хотя бы силой, пусть даже впоследствии придется отвечать по закону за кражу». Пристрастие греков к морепродуктам неслучайно— они обладают сбалансированным составом, не повышают уровень сахара в крови, являются легкой, некалорийной пищей.


Всем известно о долголетии и крепком здоровье японцев, кухня которых богата рыбой и морепродуктами. Неслучайно в Японии самая высокая продолжительность жизни — в среднем, 81 год. На втором месте Норвегия (79 лет), крупнейший экспортер морепродуктов. Французы, испанцы, греки, а также жители большинства стран Азии с незапамятных времен считают морских моллюсков, ракообразных и головоногих жителей морей лучшей едой и самыми изысканными деликатесами.



На Соломоновых островах и островах Фиджи есть особый вид пауков, вырабатывающий необыкновенно прочную паутину, которую находчивые туземцы используют в качестве сети для рыболовной ловли.

В России все больше людей стремится к здоровому образу жизни, ценят правильное питание и легкую, здоровую еду. Стремясь разнообразить свой рацион, многие обратили внимание на морепродукты, заслуженно занимающие одно из главных мест во многих кухнях мира.


Морепродукты богаты белком, аминокислотами, содержат минеральные вещества, витамины и более тридцати микроэлементов. Ученые утверждают, что употребление рыбы является отличной профилактикой стресса. Оказалось, морепродукты особенно полезны для людей с меланхоличным типом темперамента, поскольку помогают избавиться от депрессивного состояния. Люди, включающие в свой рацион блюда из жирной рыбы, гораздо реже подвержены депрессиям. Хорошему настроению способствуют находящиеся в морепродуктах полиненасыщенные и омега-3 кислоты.



Самые дорогие моллюски – «персебес», или морские трюфели, стоят около 400 долларов за килограмм.

Рыба богата фосфором, который очень полезен для мозга. Кроме того, эти кислоты нормализуют уровень холестерина и очищают сосуды от «плохих» жиров.


Благодаря растущему спросу, значительно расширился ассортимент морепродуктов. Из-за рубежа импортируется множество экзотических видов рыб, ракообразных и моллюсков.


Основные виды морепродуктов:


Морские водоросли, или всем известная «морская капуста», ламинария, широко известный продукт, который не только употребляется в пищу, но также растительным сырьем для производства стабилизаторов и загустителей. Ламинария богата йодом, витаминами А, С и группы В. Рекомендована в качестве профилактики болезней щитовидной железы, при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезнях почек. Помогает восстановить и улучшить обмен веществ.


Ракообразные — креветки, крабы, омары, раки, лангусты, криль. Наиболее доступны креветки и продукты переработки криля. Креветки богаты белком и минералами, но практически лишены жира. Содержат большое количество йода и витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.


Криль — это мелкий креветкообразный рачок, содержит, наряду с витаминами и минеральными веществами, до 22% белка.


Моллюски — кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки, мидии. Устрицы всегда считались одним из самых изысканных морских деликатесов и являются одним из коронных блюд французской кухни. Это богатейший источник цинка, от которого зависит уровень иммунитета человека. Регулярно употребляя устриц, вы сможете забыть о простудных заболеваниях. Кроме того, они содержат витамины B12 и D, которые укрепляют костные ткани. Более демократичный и популярный в России вариант — кальмары. Они содержат большое количество белка, витамины С и группы В.



Гигантский кальмар (архите?утис) может достигать 18 метров в длину, является одним из самых крупных беспозвоночных.

Мидии (черные ракушки) — содержат аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы И, железо, селен. Содержат витамин Е, который является мощным антиоксидантом.


Неотъемлемой частью французских ресторанов являются блюда из морского гребешка. Низкокалорийный продукт с приятным вкусом и ароматом особенно ценят те, кто следит за фигурой и предпочитает диетическое питание. Содержит большое количество омега-кислот, рекомендован людям, имеющим проблемы с щитовидной железой.


Морепродукты — необыкновенно вкусная, полезная и легкая пища. Они разнообразят ваш повседневный стол и станут хорошим украшением на праздничном ужине.


Новые взгляд на привычные вещи: все о картофеле


Представить современную русскую кухню без картошки сейчас довольно трудно. Некоторые вообще считают, что она появилась в России и является исконно русским овощем. Несколько веков назад русские старообрядцы отчаянно сопротивлялись внедрению нового овоща, считая его дьявольским соблазном.


Первыми выращивать картофель начали перуанские индейцы более четырех тысяч лет назад. В Европе он появился в середине 16 века, но был встречен весьма прохладно. Ненавистники картошки распускали слухи о том, что ее употребление ведет к проказе и туберкулезу, люди боялись употреблять картофель, считая его ядовитым и опасным. В Европе он стал популярным в Европе в конце 18 века, когда Мария-Антуанетта дополнила свой наряд на балу цветками картофеля.


Сегодня существует множество блюд из картофеля, он присутствует во многих национальных кухнях. Кроме того это еще и очень полезный овощ.



Один из самых распространённых сортов в России - «синеглазка», по-научному называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.

Например, считается, что употребление картофельного пюре по стакану в день существенно улучшает кратко-и долговременную память у пожилых людей. Предполагается, что картофель стимулирует выработку в головном мозге веществ, укрепляющих память.


Полезные вещества, которые содержит картофель:


 


  • Антоцианины

  • Находятся в кожуре картофеля, защищают от рака и ишемии миокарда.
  • Витамин В6

  • Помогает при бессонице, бессоннице и предменструальном синдроме.
  • Витамин С Картофель богат витамином С и является одним из основных источников аскорбиновой кислоты. Она нейтрализует свободные радикалы, укрепляя иммунную систему.

  • Калий

  • Калий полезен для сердечно-сосудистой системы, также снижает риск почечно-каменной болезни.
  • Кофеиновая и феруловая кислоты

  • Содержатся в картофельной кожуре, способны обезвреживать канцерогены.
  • Протеазные ингибиторы

  • По некоторым данным, они могут подавлять рост раковых клеток на первой и второй стадиях болезни.
  • Сапонины

  • Снижают риск рака и ишемической болезни сердца.
  • Сложные углеводы

  • Дают организму энергию, а также помогают от депрессии и изжоги.
  • Хлорогеновая кислота

  • Помогает предупреждать рак, подавляя образование азотистых канцерогенов.

Во времена Золотой лихорадки в Аляске картофель ценился почти на вес золота - прежде всего, за высокую питательную ценность и содержание витамина C.

Сегодня картофель используется в приготовлении множества блюд: это и супы, и вторые блюда, салаты, закуски и даже десерты! Вот некоторые из них:


Картофельные бисквиты


Состав:


  • Картофель – 4 шт. среднего размера

  • Мука пшеничная –150 г

  • Грецкие орехи –130 г (измельчить)

  • Растительное масло – 1 ст.л.

  • Сахар– 70 г

  • Яйцо – 2 шт.

  • Корица – 10 г

  • Цедра лимона –10 г

  • Сода или разрыхлитель на кончике ножа.

Приготовление:


  1. Не снимая кожуры, запечь картофель в духовке.

  2. Очистить, протереть через сито или провернуть в мясорубке.

  3. Взбить яйца миксером, постепенно подсыпая сахар.

  4. Влить 20 г. растительного масла, добавить грецкие орехи, перемешать.

  5. Соединить с картофелем, добавить разрыхлитель, 100 г. муки и лимонную цедру.

  6. Остатки муки распределить оп столу, раскатать тесто небольшими лепешками.

  7. Лепешки обвалять в муке с двух сторон, разрезать на 4 части, выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать до готовности.


Существует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: Linzer Blaue и Franzosische Truffel-Kartoffel

Картофельные кнедлики со сливой


Состав:


  • Картофель – 700 г

  • Пшеничная мука – 250 г

  • Яйцо – 1шт.

  • Сливы – 500 г

  • Масло сливочное – 40 г

  • Сахарная пудра – 60 г.

  • Булочка – 20 г.

Приготовление:


  1. Сварить картофель, размять, добавить яйцо и муку.

  2. Замесить тесто, раскатать в полоску диаметром приблизительно 3 см.

  3. Разрезать на кусочки примерно 3 см, раскатать их в маленькие лепешки.

  4. Положить на середину каждой лепешки сливу, залепить края.

  5. Опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты, кнедлики должны всплыть.

  6. Потереть булочку и слегка подрумянить на сливочном масле.

  7. Вынуть шумовкой, дать воде стечь, полить маслом и тертой булочкой.

  8. Картофель сварить, размять, пока горячий, добавить муку, яйцо.

  9. Подавать на стол с сахарной пудрой.

Вместо сливы можно также использовать мармелад.



От головной боли помогут пластины свежего картофеля, приложенные ко лбу и вискам.

Помимо кулинарии, картофель используют в косметических целях:


  • Чтобы вернуть лицу свежесть после бессонной ночи, используйте маску из картофеля. Сварите, хорошо разотрите и смешайте с лимонным соком. Аккуратно нанесите на лицо.

  • При отеках под глазами пропитайте ватные диски картофельным соком и сделайте маску на глаза. Другой способ — использовать тоненькие ломтики сырого картофеля. Более сложный рецепт от отеков: смешайте 1 ч.л. муки, 1 ст. л. натертого картофеля, 1 ст. л. Молока, наложите на глаза.

  • При шелушении кожи поможет маска из сырого натертого картофеля, наложите на 15 минут. Можно смешать картофель с толокном.

Посевы картофеля в России дотянулись до Сахалина и заходят за полярный круг. Благодаря русскому агроному Андрею Тимофеевичу Болотову, положившему начало его массовому распространению на Руси картофеля, картофель заслуженно имеет звание «второго хлеба».


Надоели тренировки? Попробуйте необычные виды спорта!


О пользе спорта сказано уже немало, фитнессом занимаются и приверженцы здорового образа жизни, и желающие похудеть, улучшить фигуру и самочувствие, и любители интересного досуга. О последних и пойдет речь в этой статье.


Любители необычных видом спорта, как правило, сами являются людьми неординарными, которые ищут новые возможности для реализации своих потребностей, стремятся выйти за рамки повседневности.


Другой вариант — скучно заниматься дома, или в фитнесс-клубе, не получается по-настоящему увлечься каким-то видом спорта. В этом случае, мотивацией к занятиям может стать новое, интересное увлечение, необычный вид спорта.



Вопреки известному заблуждению, в дзюдо не 10, а 12 данов. Одиннадцатого дана не удостоился ни один человек, а двенадцатый был присужден только основателю дзюдо Дхигаро Кано.

Существует множество новых видов спорта. Некоторые из них — чисто зрелищные, такие, как гонка на дельфинах. Этот необычный спорт известен в США, гонки проходят в океанариумах. Основными «жокеями» являются сотрудники океанариумов, поэтому поучаствовать вряд ли удастся. Тем не менее, зрители охотно приходят на подобные соревнования.


Другой экзотический вид спорта — поло на слонах. Эту игру придумали в начале 20 века английские аристократы. Игра похожа на обычное поло, отличия только в длине и клюшки и размере игрового поля. Оно, как ни странно, меньше стандартного, поскольку слоны довольно медлительны.


Японские сумоисты, параллельно со своими соревнованиями, проводят состязания для своих детей. Участвуют дети в возрасте до года — они сидят на руках у родителей, а побеждает тот, кто первым заплачет. Японцы считают эти соревнования очень полезными, поскольку, по их мнению, плач благотворно влияет на здоровье ребенка. Причем влиять на ребенка во время соревнования никак нельзя, разрешаются только уговоры и внушения.



Традиционное развлечение в ряде австралийских, канадских и американских пивнушек - метание карликов. Борцы за права человека требовали запретить игру, однако сами карлики были против, т.к. для многих это единственный шанс заработать денег, а сам процесс полета доставляет удовольствие.

Но не стоит думать, что необычной спорт — это только зрелища или недоступная экзотика. Это могут быть и новые, но уже набирающие популярность направления, и забытые, но от этого не менее интересные, старые виды спорта.


Например, популярная ранее игра «Городки». Еще 30-40 лет назад это был массовый вид спорта, площадки для игры были во многих парках, стадионах, школах, домах отдыха. Это простая, доступная и интересная игра на свежем воздухе. Она подходит людям всех возрастов, улучшает координацию движений, меткость и ловкость, является также силовой нагрузкой. Многие выдающиеся люди с удовольствием играли в «городки», считая их отличными физическими упражнениями. Среди них - певец Ф.И.Шаляпин, художник И.Е. Репин, писатели Л.Н.Толстой и А.М.Горький. По свидетельствам историков, эту старинную славянскую игру любили Петр I и А.В.Суворов.



В Финляндии ежегодно проходит соревнование по метанию сотовых телефонов.

Относительно новое для России течение — бразильское боевое искусство капоэйра. Первый семинар состоялся в 1998 году, популярность данного спорта растет с каждым годом. Капоэйра сочетает в себе как разнообразные удары, броски, подсечки, захваты сложные акробатические элементы. Темп поединка задают традиционные бразильские музыкальные инструменты. Сегодня капоэйра чаще практикуется как бесконтактный бой с элементами танца. Это отличный способ научиться владеть своим телом, развить координацию и потрясающую ловкость. Разнообразие движений и приемов капоэйры обеспечивает отличную растяжку и гибкость телу, а также дает серьезную нагрузку все группы мышц, хорошо подходит для желающих снизить вес. Это игровое искусство — отличное средство от стресса, оно помогает раскрепоститься и избавиться от комплексов.


Если вы больше заинтересованы в необычных ощущениях, а не в физической нагрузке, попробуйте зорбинг. Это прикладной вид спорта, заключающийся в спуске человека в круглом прозрачном шаре с горы. Это может быть обычная гора, снежная и ледяная возвышенность и даже водная поверхность. Скорость спуска — до 60 км/час, развивать скорость выше нежелательно, это может быть опасно.


Итак, появляются все новые виды спорта и спортивных развлечений. Некоторые из них развиваются и становятся популярными, другие остаются невостребованными. С течением времени меняется мода на спортивные направления, ранее популярные виды могут быть полностью забыты и наоборот. Британский майор Уингфилд, запатентовал в конце XIX века современную версию большого тенниса. В патентном бюро ему сказали: "Зря стараетесь, все равно крикет ничто не заменит". Сегодня теннис — это целая индустрия, а много ли вы знаете любителей крикета? Пробуйте новые, необычные направления, если вам это действительно нравится. Возможно, именно вы станете у истоков популярнейшего в будущем вида спорта.


Читайте в следующем выпуске о водных видах спорта и развлечениях на воде.


Внутреннее лето. Какой цвет подчеркнет натуральный загар?


Наконец он неподдельный! Натуральный летний загар - с трогательными россыпями веснушек, а то и пигментными пятнышками – зимнему салонному не чета. Это только подлинному D витамину под силу — акцентировать внимание на голубых глазах, деликатно подчеркнуть глубину карих, ювелирно выбелить ногти без маникюра, трогательно выжечь кончики ресниц, прокрасить тут и там светлые прядки, и, главное, освободить лицо от груза ежедневного мейк-апа.


Вся такая настоящая и дикая, возвращаешься из летнего отпуска обратно в пыльный город, где — хвала столичному водопроводу — ожидает жалкая неделя жаркого послевкусия. С каждым днем разница между «зонами» менее отчетлива. Солярием себя не обманешь, так что постарайтесь насладиться настоящим загаром, пока он не смылся вместе с приятными воспоминаниями. Подчеркните его цветом.



Кстати, существует феномен психологической зависимости от ультрафиолетовых лучей. Подвержены танорексии в основном подростки 13-16 лет, которые живут в странах, где мало солнца. Проводить в солярии больше 10 минут и чаще двух раз в неделю — уже ненормально. В Великобритании искусственный загар разрешен лишь после 16 лет, в США — после 20.

Слоновая кость. Невеликое откровение — белый эффектно оттенит вашу потемневшую кожу, однако белоснежный вопиющ, он с легкостью перетянет внимание на себя. Как бы не оказаться «девушкой-платьем» или «мисс отстиранный джемпер». В вашем распоряжении более деликатные оттенки — ряженки, топленого молока и, конечно, благородной слоновой кости. Теплый подчеркнет ваше внутреннее лето.


Персик и лосось. Красный, к чему споры, хорош в любое время года. Даже белоснежная кожа при нем выигрывает. Но когда еще самые нежные, трогательные его оттенки будут вас украшать? Зимой персиковая блузка не слишком убедительна, а сочный лосось рискует померкнуть без дневного света. Если ваш принцип — цвет кожи «насыщеннее» оттенка одежды — то каждый выход в свет грозит произвести фурор.


Горчица и мох. Это словно погоня за светлячками. Ближе к ночи в глазах мелькают разноцветные огоньки. Золотистые. Бархатисто-зеленоватые. Или даже львиные. Желтый лед. Солнце усыпало вашу красоту крошечными драгоценными камушками. Надо только уметь их разглядеть и должным образом подчеркнуть. Оттенки желтого и теплого зеленого — болотного — помогут взглянуть на летнюю палитру с неожиданной стороны. А бриллиантики голубоглазок засияют благодаря сдержанному холодному серому.


Маджента и пурпур. Если вы любите смелые решения, пробуйте агрессивный холодный цвет. Маджента хоть и был открыт в конце 19 века, но так и не приелся. Девушка, решившаяся на ярко-лиловый — смесь синего с красным, — горяча и холодна одновременно. Сексуальна, но недоступна. В настроении не боевом лучше не надевать— устанете отбиваться от поклонников. Для спокойного семейного вечера выберите более умиротворяющий оттенок - подмосковной алычи.


Непрекращающейся моде на загар мы обязаны Коко Шанель. Вдохновенные заветы легендарной модельерши и по сей день посильнее непоэтичных врачебных рекомендаций. Потемневшая под солнцем кожа – некогда обязательный атрибут простой «деревенской» красоты — привлекает, будоражит и манит. О риске преждевременного старения думать как-то не хочется.


Водные виды спорта и развлечений



Плавание - один из популярных способов оздоровления организма, бассейны имеются практически во всех городах. Эти занятия сравнительно недорогие, кроме того, не требуется дорогостоящее оборудование и снаряжение.


Плавание - великолепный способ поддержать мышцы в тонусе, поскольку во время занятий действует сила сопротивления воды. Во время занятий вы задействуете все основные группы мышц, тело получает полноценную тренировку. Увеличив темп, одновременно с плаванием вы получите замечательную гимнастику.


Кроме того, это хороший способ сжигания жира. Можно плавать в своем собственном темпе, правда, при слишком медленном темпе время тренировке должно быть увеличено. Для сжигания калорий самым лучшим способом являются продолжительные силовые тренировки, можно использовать ласты и утяжелители.



Морские слоны ныряют на глубину до 1143 метров - глубже, чем любое другое морское животное, дышащее воздухом.

Еще одним большим преимущество является то, что вода поддерживает вес тела и снимает нагрузку с ног. Вы можете хорошо тренироваться, не оказывая непосильного давления на колени, бедра или позвоночник.


Исследования показывают, что при плавании в воде, глубина которой доходит до талии, давление на суставы снижается на 50%. Если же вы погружаетесь в воду по шею, то давление снижается на 75%. Плаванье является замечательной альтернативой поддержания тела в хорошей физической форме, если вы проходите период восстановления после травмы, когда нельзя бегать или заниматься футболом.


Помимо плавания, существует масса популярных видов спорта. Если вам наскучило просто плавать в бассейне, попробуйте другие виды водного спорта и развлечений.


Один из самых модных видов — дайвинг, то есть подводное плавание со специальным снаряжением. Для занятий дайвингом требуется пройти курсы обучения, поскольку для безопасного погружения необходимы навыки и знания.


Не менее популярны различные виды серфинга — традиционный на доске, виндсерфинг — катание на доске с парусом и, сравнительно недавно появившийся в России кайтсерфинг — катание на доске с помощью воздушного змея. Можно кататься на доске с буксовочным катером - вейкбординг, спорт, похожий на водные лыжи. Занятия серфингом требуют достаточно высокой физической подготовки и хорошей координации движений.



Интересный заплыв состоялся в бассейне александрийского института физической культуры в Египте. На параллельных водных дорожках длиной 100 метров одновременно стартовали студент Али Джаббас и трехлетний орангутанг Квипус. Обезьяна обошла студента на четыре секунды.

Более простой, но не менее интересный вид водного развлечения – новый модный в Европе самокат «водолет» или «аквапланер». Он управляется исключительно мускульной силой, достаточно слегка подпрыгивать, чтобы передвигаться по поверхности воды. При прыжке подводное крыло преобразует вертикальное усилие в пологое скольжение по горизонтали, еще один прыжок обеспечивает следующий «шаг» и т.д. Развивается скорость до 30 км/ч. Это отличная тренировка для ног, рук и мышц пресса.


К сожалению, в России он появился совсем недавно и пока является достаточно дорогим развлечением.



22 марта — всемирный день водных ресурсов.

Гораздо более бюджетная новинка — новый мяч Waboba ball. Это не совсем спорт, скорее, новое пляжное увлечение, популярное в Европе и уже появившееся в России. Шведский изобретатель Ян фон Хеланд сконструировал мячик Waboba Ball, который отскакивает от поверхности воды. Он отлично подойдет любителям активного отдыха и водных развлечений.


Благотворное воздействие водных видов спорта на организм отмечается многими специалистами. Плавание является отличным средством профилактики и лечения болей в спине, исправления нарушений осанки.


Регулярные занятия плаванием способствуют закаливанию организма, повышая его иммунологические свойства и адаптацию к внешней среде.


Апитерапия: все о полезных свойствах меда



Апитерапия (от лат. Apis — пчела) - наука, изучающая влияние продуктов пчеловодства на здоровье человека.


На протяжении многих веков пчелы, являющиеся природными фармацевтами, избавляли людей от различных недугов. Еще в IV веке летописцы писали, что основа торговли славян — мёд и воск. В Киевской Руси существовали специальные уставы, касающиеся пчеловодства (тогда оно носило название «бортничество»), которые были закреплены в «Русской правде», своде законов древнерусского государства. В XII веке внучка Владимира Мономаха Евлампия написала трактат о мёде. Словом, апитерапия - лечение мёдом и продуктами пчеловодства - давно пользуется заслуженной популярностью.



Чтобы приготовить 100 граммов меда, пчела пролетает до 46 тысяч километров и успевает опылить за день до 7 000 цветков

Самый известный способ апитерапии — применение пчелиного яда с лечебными целями. Данный вид лечения стоит применять, только посоветовавшись со специалистами.


Основные продукты, которые можно использовать самостоятельно, это мед, прополис, маточное молочко и цветочная пыльца.


Рассмотрим их основные достоинства:


  • Мед

В чайной ложке меда содержится приблизительно 35 ккал — столько же, сколько в ложке сахара. Но, в отличие от сахара, в меде содержатся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В состав меда входят необходимые для организма человека микроэлементы: натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор. Мед – отличное средство от простуд, он быстро усваивается организмом, восстанавливает нервную систему, регулирует сердечную функцию и пищеварительный аппарат, помогает при экземах, эрозиях и варикозном расширении вен. Кроме того, мед способствует усвоению кальция организмом.



В славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить медом, либо скотом, либо деньгами.
  • Маточное молочко

Маточное молочко — это биологически активное вещество, обладающее противовирусным и антибактериальным эффектом. Оно благотворно действует на эндокринную и нервную системы, нормализует состав крови и артериальное давление. Маточное молочко регулирует выработку адреналина, что делает его незаменимым по эффективности средством в борьбе с бессонницей и тревогой.



Соты, построенные пчелами, имеют очень точную конструкцию: угол ячейки всегда равен 109*28 градусов
  • Прополис

Прополис вырабатывается пчелами из древесной смолы, почек, коры и листьев. Обладает антибактериальным и антибиотическим эффектом. Применяется при заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, воспалительных заболеваниях слизистых носа, хронических синуситах, насморке. Прополис благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, способствуя снижению артериального давления и нормализуя уровень холестерина в крови.


  • Цветочная пыльца

Цветочная пыльца нормализует работу пищеварительного тракта и помогает развивать мускулатуру. Стимулирует кроветворение, повышая уровень красных и белых кровяных телец. Также, цветочная пыльца положительно воздействует на нервную систему и работу мозга. Содержит большое количество селена, замедляющего старение клеток организма.



Пчелы воспринимают и различают запахи в 1000 раз сильнее человека и чувствуют аромат цветов более чем за 1 км.

Как отличить натуральный мед от подделки?



  1. В натуральном меде отсутствует вода. Если опустить в него кусочек хлеба на 10 минут, хлеб должен затвердеть. Если хлеб размягчился —это не мед, а сахарный сироп.




  2. Разбавьте небольшое количество меда водой. Добавьте каплю йода, и, если жидкость посинеет, в мед был добавлен крахмал или мука.




  3. Растворите мед в воде в соотношении 1:2. Если раствор мутный, а на дне выпал осадок — мед не натуральный.



Лето без проблем!


Лето — любимое многими время, прекрасная пора, когда световой день максимален, а на работе относительное затишье. Одним словом — пора отдыха. В спокойном, расслабленном состоянии мы зачастую забываем об опасностях, которые таит в себе это время года. Несколько простых советов, которые помогут вам не омрачить летний сезон.



Температура -40 градусов по Цельсию точно равна температуре -40 градусов по Фаренгейту. Это единственная температура, в которой две этих шкалы сходятся.

1. Кондиционер – помощник или враг?



Летом, когда жара в помещении становится непереносимой, именно кондиционер помогает нам комфортно существовать в офисе и сохранять рабочий настрой. Будьте осторожны — в водной системе кондиционеров, не оснащенных защитными фильтрами, распространяются болезнетворные бактерии легионеллы. Они попадают в окружающую среду с потоком охлажденного воздуха и могут вызвать тяжелое заболевание.


Не сидите рядом с кондиционером или под ним, в направлении выброса воздуха, и не устанавливайте слишком низкий температурный режим. Попадая из жары в холодное помещение, вы рискуете подхватить простуду. Именно летом, когда включены кондиционеры, идет волна простудных заболеваний, ангин и пневмоний. Помимо кондиционеров, этому способствуют потребление ледяной воды и мороженого.



Меньше всего солнца на архипелаге Северная Земля (Россия), там оно светит всего 12 дней в году.

2. Сквозняки


Сквозняки в жару воспринимаются как подарок судьбы, которые облегчают наше существование и создают иллюзию прохлады. К сожалению, сквозняки, а также вентиляторы хоть и приносит видимое облегчение, могут спровоцировать неприятные последствия. В жару тело разогрето, особенно легко застудить мышцы шеи, спины и поясницы. Будьте внимательны и осторожны, если застудить не только мышцы, но и нервы, лечение спины может затянуться на длительный срок.


Проветривайте помещение, но старайтесь не сидеть на свозняках и около вентилятора — располагайте его на расстоянии 1,5-2 метра.



Согласно сопоставленным цитатам из Библии, температура ада, вычисленная учеными, составляет 718 градусов по Цельсию.

3. Тщательно следите за питанием


Летом мы употребляем большое количество жидкости, из-за чего разбавляется желудочный сок. В результате, в нем становится меньше соляной кислоты, которая обладает противомикробным действием. На жаре, являющейся великолепной средой для размножения патогенных бактерий и микробов, быстро портятся продукты питания. В результате этих двух факторов значительно увеличивается количество пищевых отравлений. Не забывайте о простых правилах питания:



  • Тщательно мойте овощи и фрукты, лучше обдать их кипятком.




  • Забудьте о фаст-фуде, уличные палатки часто не соблюдают санитарно-гигиенические нормы, что особенно критично в период летней жары.




  • Старайтесь не есть пирожные и торты с кремом, при нарушении технологии хранения это может привести к тяжелому отравлению.




  • Тщательно выбирайте мясо, покупайте его только в магазинах, где имеются холодильники для его хранения.




Плюс на термометре дает минус в работе: каждый градус выше 26 снижает работоспособность человека примерно на 10 процентов.

Если какая-то еда показалась вам подозрительной, выпейте 6-10 таблеток «активированного угля» — это снизит риск отравления.


Используйте жаркие месяцы для оздоровления и очистки организма, кроме того, летом гораздо легче худеть. Не забывайте о свежей зелени, овощах и фруктах, активном отдыхе и выездах на природу. Учитывайте потенциальные опасные факторы, не забывайте о простых правилах профилактики, и ваше лето будет легким и приятным!


Еда, которая лечит


Среднестатистический человек съедает за жизнь 20 — 25 тонн еды. Неизвестно, какой процент составляет здоровая и полезная пища, но, определенно, эта цифра уменьшается с каждым годом. О вреде фаст-фуда, думаю, вам и так известно, поэтому давайте поговорим о том, какие продукты, наоборот, приносят пользу нашему организму.


Целебные свойства пищи известны человечеству с давних времен. Естественно, это не панацея от всех болезней, но определенное влияние на здоровье еда, безусловно, оказывает.


Апельсины полезны при болезнях десен и атрофии мышц, также они ослабляют астматические проявления. Апельсиновый сок полезен в качестве профилактики онкологических заболеваний. Регулярное употребление помогает при острых респираторных заболеваниях и снижает артериальное давление. Апельсиновая цедра помогает справиться с бессонницей.



Всего известно около трехсот сортов апельсина, причем, что интересно, в дикорастущем виде он не встречается. В эпоху Возрождения апельсины были очень дорогие, поскольку считалось, что они отгоняют чуму.

Бананы защищают стенки желудка от воздействия острой и соленой пищи. Они полезны для пищеварения, любители бананов редко имеют проблемы с желудком. Бананы стимулируют размножение полезных бактерий в кишечнике. В результате, ослабляется влияние токсинов кишечной микрофлоры и улучшается всасывание питательных веществ.


Интересно, что, бананы — это, фактически, гигантская трава. Его травяной ствол погибает после того, как на нем вырастает гроздь бананов — желтого, зеленого или красного цвета. Масса грозди может достигать пятидесяти килограмм.



Дикие бананы, в отличие от выращиваемых на продажу, содержат большое количество крупных косточек.

Бобы известны человечеству с давних времен. В Древнем Египте к ним относились с суеверным страхом. Считалось, что черные пятна на цветках бобов — это печать смерти. Тем не менее, бобы весьма полезны, многие виды незаменимы для вегетарианского рациона.


Бобы нормализуют содержание сахара в крови, снижают уровень холестерина, препятствуют возникновению рака груди и предстательной железы. Они содержат большое количество фолиевой кислоты, полезной для сосудов.



Интересно, что к семейству бобовых относятся такие растения, как акация, мимоза, клевер.

Морковь — едва ли не самый древний из всех культурных корнеплодов. Остатки моркови были найдены в постройках, относящихся к каменному веку. Римские писатели называли ее королевой овощей, восхваляя в своих творениях.


Морковь защитит организм от инфаркта и инсульта. Она улучшает работоспособность сердца, также очень полезна для зрения. Две моркови обеспечивают дневную норму бета-каротина, что вдвое снижает риск инсульта у мужчин.



Женщины, съедающие пять морковок в неделю, на 70% реже страдают от инфаркта.

Морковный сок, смешанный с огуречным, является хорошим мочегонным средством.


Сладкий перец защищает от простудных заболеваний, астмы, бронхита, склероза. Красный сладкий перец содержит лютеин, а оранжевый — зеаксантин. Эти антиоксиданты помогают при профилактике некоторых форм рака и ишемической болезни сердца. Между прочим, в давние времена на родине овоща, в Америке, индейцы использовали перец совсем не для еды. Из острых перцев выкуривали ядовитый газ, устрашая врагов.



Римские патриции называли чеснок «вонючей розой», а англичане — «исчадием ада».

Вместе с тем, опасавшиеся заговоров римские императоры в огромных количествах употребляли зубчики чеснока. Дело в том, что сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Кроме того, чеснок является природным антибиотиком, профилактикой и средством лечения сосудистых заболеваний. Он стимулирует иммунную систему человека. Чеснок снижает уровень «плохого» холестерина в крови, люди, регулярно употребляющие его в пищу, на 20% реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо прочего, он снижает артериальное давление и является одним из средств профилактики онкологических заболеваний.



Луковички чеснока найдены в гробнице Тутанхамона.

Гиппокарт говорил о том, что человека нужно лечить правильным питанием. Итак, полноценное питание — основа здоровья человека, его самочувствия и жизненного тонуса.


Что бы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, ты вы можете получить его прямо сейчас пройдя регистрацию.