Для освещения можно использовать кабеля ШВВП и ПВС, но лучше отдать предпочтение ВВГ, так как он не горюч. Сечение кабеля выбирается в зависимости от нагрузки на кабель. Нужно будет посчитать сколько светильников и какой мощности они будут. Для силовых цепей кабель  должен быть большей мощности. Купить нужный кабель  Севастополе можно здесь  https://sevtechnoline.ru/cat/kabelnaja-produkcija . У менеджера можно уточниться точнее, может появились новые марки  с улучшенными характеристиками .

Если бетонная стена, можно конечно проштробить стены и спрятать кабель . Если нет желания прятать в стены, то используйте металлорукав и клипсы, можно использовать гвоздевые скобы.

Надежней всего и правильней все кабеля уложить используя  система кабельных лотков https://ims.grandline.ru/kabelnie-lotki  . Размер лотка нужно выбрать в зависимости от количества и диаметра прокладываемых кабелей . Таким образом они у вас никогда не провиснут и всегда будет доступ к кабелю. Есть возможность крепления таких лотков и к потолку. Все это можно узнать точнее у продавца.