В итальянской кухне термин "пицца комбо" подразумевает под собой инновационный подход к классическому блюду, который даёт возможность объединять разные ингредиенты в одном сочном ансамбле. Вначале она была символом скромности, с составом из теста, помидоров и сыра, но с течением времени и развитием кулинарных традиций она превратилась в поле для кулинарных экспериментов в кулинарии. В начале 20 века итальянские пиццамейкеры начали проводить эксперименты с новыми сочетаниями начинки, чтобы удовлетворить разнообразные вкусовые предпочтения клиентов. Идея пиццы комбо впервые появилась в середине века, когда рестораны стали предлагать клиентам различные варианты начинки на базе традиционного рецепта.

https://drivepizza59.ru/pitstsa_v_podarok