почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
июня
27
понедельник,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:
Автодар - аренда автомобилей в Сочи от 750р/сутки. Доп. скидка на сайте sochi.avtodar.ru
RuFox.ru - голосования онлайн
добавить голосование

Начни общение сейчас, веди свой блог, выкладывай фотографии, публикуй свое мнение и читай мнения людей
Все записи с тегом "Вино" на блогах
создана:
28.08.2021 20.36.57
varmestovпишет:
Доставка вина в Москве

В наше время купить вино с доставкой в Москве – это крайне быстро и очень просто, особенно, обратившись для этого в компанию Алкогранд. Специалисты компании Алкогранд на протяжении многих лет обеспечивают всех своих клиентов исключительно качественным вином, производство которого осуществляется по всем стандартам качества. Процесс производства настоящего винного напитка осуществляется большого количества разных компонентов, основным из которых является виноград определенного сорта. Именно правильно подобранный сорт винограда играет ключевую роль при производстве вина, ведь это оказывает влияние на итоговый вкус и аромат напитка. Мы предоставляем клиентам возможность купить вино от лучших производителей со всего мира. Перейдя на сайт, вы может выбрать вино различной крепости, терпкости и сладости, что позволяет удовлетворить запросы даже самых требовательных любителей качественного алкоголя. Также мы предоставляем возможность купить столовые и десертные вина, которые сильно отличаются между собой и подойдут людям разных вкусовых предпочтений. 


 


Мы официально завозим в Россию красное и белое вино от популярных по всему миру брендов, поэтому качество предоставляемых напитков подтверждено документально. Поскольку ассортимент вина на сайте достаточно большой, специалисты нашей компании при необходимости помогут сделать правильный выбор напитка для каждого клиента. Доставка вина осуществляется буквально за 30 минут по всему городу, вне зависимости от того, где именно находится клиент. Доставка осуществляется специальными транспортными средствами, что обеспечивает полную сохранность вина. Все вина имеют определенный срок выдержки, что также влияет на итоговый вкус, аромат и ценник напитка. На сайте нашей компании представлены напитки по разумной стоимости, поэтому вы не переплачиваете лишние деньги за качественный алкоголь. Купить вино вы можете на нашем сайте или позвонив на горячую линию компании Алкогранд, где среди огромного ассортимента клиенту доступны купажные, сепажные и сортовые винные напитки. Максимальную стоимость и премиальность имеют сортовые вина, которые производят из одного сорта винограда. Больше информации вы можете узнать у менеджеров нашей компании.





создана:
08.07.2016 07.33.55
Сколько сахара должно содержать сладкое вино?



Сладкие сорта вина обладают своим необычным вкусом благодаря сохранению остаточного сахара, не перебродившего в спирт. В классических сухих сортах содержание сахара находится на около нулевых значениях, тогда как в сладких сортах его остается столько, чтобы влиять на вкус напитка, делая вино выраженно сладким.


Любопытно, но точных параметров содержания сахара, как утверждают на сайте wineverity.com, не существует. Пропорции в процентном соотношении спирта к сахару могут оказаться самыми разными. Известно, что 18 гр. сахара, присутствующие в литре обеспечивают 1% спирта.



Технологией изготовления, используемой для вина сухих белых сортов, предполагается присутствие винограда с уровнем сахара до 230 гр. на литр, что в итоге превращается в 13% спирта. Для технического винограда, пораженного особой гнилью (называемой благородной), значение сахара достигает 330 гр. на один литр. На выходе это превращается в 19% алкоголя, или в 14% спирта и еще 5% сахара. Из такого сырья вполне можно создать качественный сотерн.


Для немецкого шпетлезе берется виноград с содержанием сахара до 170 грамм. В итоге, напиток получает 8% спирта и около 30 гр. сахара на каждый литр. Правда, сладким такое вино не считается.


Технология, используемая для создания сладких вин сложнее, чем традиционных, поэтому и ценник на них выше. Более дешевые вина получают сладость благодаря купажированию, при котором вино фактически подслащивают добавлением не бродившего сока винограда, тогда как дорогие сорта требуют особенного винограда и особенных технологий. Хорошие сладкие сорта производятся в Италии и, как ни удивительно, на севере Германии.